UNA TRADIZIONE ANTICA DI GENUINA FRESCHEZZA.

La generosità di gesti semplici e autentici per una qualità riconosciuta.

Il Caseificio Heraclea è depositario di un antico sapere. Reinterpretato secondo uno stile al passo con il nuovo.

C’è una bella tradizione casearia tutta lucana, evocativa di pura e autentica freschezza, genuinità e naturalezza. Una tradizione che affonda le sue radici in antichi e suggestivi casari dove con gesti semplici si producevano vere e proprie prelibatezze per il palato: formaggi deliziosi, gustose e morbide ricotte, mozzarelle mozzafiato in tutte le sue varianti di gusto.

Il Caseificio Heraclea dal 1985 è depositario di questa preziosa eredità della cultura lucana. E lo fa osservandone con scrupolo i valori fondanti: l’utilizzo di materie prime assolutamente naturali e nessun conservante, l’impiego di latte selezionato, 100% italiano.

Con un connotato d’eccellenza in più: la qualità totale, riconosciuta dalla certificazione UNI EN ISO 22000:2005. Il Caseificio Heraclea conta oggi due sedi produttive e vive un momento di forte crescita ed espansione. Fiero di far apprezzare oltre i confini regionali la bontà delle proprie produzioni.