Sfoglia di mozzarella

Formaggio fresco a pasta filata prodotto a partire da latte crudo

  • Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale e acido citrico
  • Aspetto esterno e struttura: Caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la consistenza è elastica
  • Modalità di Confezionamento: Vaschette termosaldate da 1000g, 3000g
  • Modalità di utilizzo: Formaggio da tavola da consumare fresco
  • Modalità di conservazione: Il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche se dalla data di produzione è conservato nel rispetto delle temperature da +4°C a +12°C, nel proprio liquido di governo
  • Scadenza: 7 giorni dalla data di produzione
  • Allergeni: (Reg.1169/11) Proteine del latte, lattosio

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g di PRODOTTO

Valore energeticoKcal 219 Kjoule 916
Proteine16 g
Carboidrati1,7 g
di cui Zuccheri1,7 g
Grassi16,5 g
di cui saturi11,8 g
Sale1 mg
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