Treccia di scamorza

Formaggio Fresco a pasta filata a partire da latte crudo

  • Ingredienti: Latte vaccino, caglio, fermenti lattici, sale
  • Aspetto esterno e struttura: Forma lunga intrecciata. Colore: la crosta è sottile di colore bianco. Sapore: dolce. Pasta: formaggio a pasta filata a struttura pastosa poco elastica.
  • Modalità di Confezionamento: Treccia di scamorza da 400g circa. Imballo in cassette di plastica da 8 pz, peso complessivo 3,2 Kg circa
  • Modalità di utilizzo: Formaggio da tavola
  • Modalità di conservazione: Il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche se dalla data di produzione è conservato nel rispetto delle temperature da +4°C a +12°C, nel proprio liquido di governo
  • Scadenza: 15 giorni dalla data di produzione
  • Allergeni: (Reg.1169/11) Proteine del latte, lattosio, può contenere frutta a guscio

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g di PRODOTTO

Valore energeticoKcal 332 Kjoule 1389
Proteine24,34 g
Carboidrati2,16 g
di cui Zuccheri0,73 g
Grassi25,07 g
di cui saturi15,65 g
Sale2 mg
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