Formaggio Fresco a pasta filata con gusto di affumicatura a partire da latte crudo

• Ingredienti:Latte vaccino, caglio, fermenti lattici, sale
• Aspetto esterno e struttura:Forma a pera con testa. Colore: la crosta è sottile di colore marroncino chiaro. Sapore: dolce. Pasta: formaggio a pasta filata a struttura pastosa poco elastica e leggero gusto di affumicato
• Modalità di Confezionamento:Scamorza da 400g circa, con legaccio. Imballo in cassette di plastica da 8 pz, peso complessivo 3,2 Kg circa
• Modalità di utilizzo:Formaggio da tavola
• Modalità di conservazione:Il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche se dalla data di produzione è conservato nel rispetto delle temperature da +4°C a +12°C, nel proprio liquido di governo
• Scadenza:30 giorni dalla data di produzione
• Allergeni:(Reg.1169/11) Proteine del latte, lattosio, può contenere frutta a guscio

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g di PRODOTTO