Mozzarella
di latte di Bufala

Formaggio fresco a pasta filata prodotto a partire da latte crudo

• Ingredienti: Latte di bufala, caglio e sale
• Aspetto esterno e struttura: Colore bianco porcellanato crosta sottile, struttura interna a pasta filata
• Modalità di Confezionamento: Bocconcini da 50 g circa, confezionata singolarmente in bustina da 250 g
  Fiordilatte da 250 g circa, confezionata in bustina da 250 g
• Modalità di utilizzo: Formaggio da tavola da consumare fresco
• Modalità di conservazione: Il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche se dalla data di produzione è conservato nel rispetto delle temperature da +4°C a +12°C, nel proprio liquido di governo
• Scadenza: 12 giorni dalla data di produzione
• Allergeni: (Reg.1169/11) Proteine del latte, lattosio